終於想要更新了,研所打工,被自己搞得團團轉,
每天不是上八小時的班,就是被報告包圍,
難怪上研所都會變胖,因為真的需要食物來舒壓!
沐濛Moment 創意美式.爵士.全日早午餐
( 高雄市三民區民孝路45號,FB )
無奈,大女子我 從7月底開始吃營養師減肥菜單,不是隨隨便便就可以用食物來舒壓。
固定周六量體重,週末就會放自己一~兩餐的假,
當然,不會吃得很誇張(咦?)
週間就偶爾來杯飲料或是小餅乾,
正餐基本上就吃得很清淡,不過很有效,
7月底到現在12月初,瘦了13kg 沒有搭配運動。
現在,我更珍惜吃美食的機會,也更斤斤計較食物的質與量。
"沐濛" 是在我固定有發落的眾多美食部落客那裡知道的,
最近,大家(眾多美食部落客) 都來這兒朝聖,
大多都對她們的裝潢、外觀、食物本身下了很不錯的評價。
唯一不滿的是,空間有點小,假日別忘了訂位XDDD
所以,大女子我就在週末這固定跟姐妹聚會的日子欽點了"沐濛",
並且逼姐妹趕快訂位~~~~
很幸運的~~~~訂到了!
這裡的餐點種類不少,份量也不少,
有經典的早午餐選擇、單點炸物、沙拉和捲餅、炭烤三明治&義大利麵、燉飯、漢堡(附薯條)、兒童套餐、飲料&啤酒
套餐組合菜單上都介紹得很清楚,也有寫到店裡的麵包都是由莎士比亞烘焙坊供應低~~~~
套餐的飲料有冰/熱紅茶、熱美式、熱早餐茶,換其他飲料可以抵20元,無限暢飲 耶!
看到菜單之後姐妹倆研究很久,顧慮到今非昔比,不能再像從前那樣無憂無慮不顧身材的亂吃,
要是以前,我們應該會各點一份套餐然後再加點甜點,
現在... 就很節制的 認真的 依正確食量來點餐 摳連~~~
大女我很堅持我要吃牛肉漢堡!牛肉漢堡!牛肉漢堡!牛肉漢堡!
我的人生就像是為了牛肉漢堡一樣的存在著,其他的漢堡都無法滿足我!!!!!
原本想要點打嗝大國王,可是發現這樣菜就差不多,但是沒有漢堡...
所以我們還是點了 活力層層疊(招牌龍捲風牛肉大漢堡/單點250+薯條+炭烤番茄盅+我的熱美式無限續
續到我上班了還咖啡因過量的感覺 超嗨 == ) 280
還有嫩烤萊姆雞風味堡250 單點紅茶30 單點溫沙拉80
飲料先上桌,咖啡就不會太濃(個人口味/ 姐妹覺得有點濃) 放涼了不會酸,比麥噹噹的好喝很多,還可以續杯 我覺得很優。
紅茶我沒有喝,但是應該也不會...差到哪裡去吧...(額)
沙拉上桌~~~~~
說是溫沙拉,但是~~我覺得就是常溫啦,沒有特別熱,
後來發現店家很活用鋪在最上層的油醋九層塔番茄,酸酸鹹鹹的滋味很開胃
在別人點的蛋餅(咦?) 就捲餅上面也有發現到她的蹤跡,
套餐附的番茄盅,主體其實也是她,只是上面還有加焗烤起司~~
看看這酒醋塔番茄(自創) 根本就可以奪得百年金馬的最佳女配角了!!
四季豆很好!! 邊邊的那條很可怕的梗都有去得很乾淨,我超喜翻四季豆的!
但是就會覺得豆子旁邊的梗很煩! 也很怕在外面吃到四季豆有那條煩人的梗!
學"看見台灣"~空拍沙拉"看見沐濛"
蘋果酸酸甜甜也是很開胃的小角色,生菜很新鮮。
有附上沙拉醬,不習慣單吃生菜的人可以就著(古老用語) 沙拉醬來吃
不過,本大女在減肥之前就已經是不吃沙拉醬的人了,連油醋醬都不吃的說!
除非是像"挑食"沙拉一樣是幫我拌好的,不然本大女極其懶惰的個性怎麼可能會自己拌!!!
姐妹的嫩烤萊姆雞風味堡上桌~~~~~~附上薯條
薯條現炸超好吃,就說現炸薯條跟核電廠一樣危險,
隨時都會失控大爆走,最好不要在10點過後進入麥噹噹,
不然會陷入外劫不復的阿鼻地獄呀~~~~~~~~~~~~~~
回到正題,薯條爽脆不油,由此可知,此薯條為現炸(超屁) 總之,薯條水準之上! 不沾醬一樣好吃!
看到這蛋有多厚了吧!! 是說 我看不見雞肉!!
後來也沒有細問味覺遲鈍的姐妹到底...蘋果配厚蛋捲and 萊姆雞是怎樣的口感,
因為由大胃王晉升為小鳥胃的姐妹吃到最後因為蛋捲很有飽足感 一心一意只想快點吃完漢堡
不過 吃到一半時(也就是所有的食材都可以一口進入到口中的階段) 她說:
好好吃喔~~~~~ 想必 就像是烏魚子配蘋果一樣吧~應該是蠻解膩的。
我的活力層層疊~~~~~~有看到最佳女配角: 番茄盅(Tomatoes Chung 感覺很像某位明星的名字)嗎?
介紹一下今天陪我度過兩整天的好夥伴: 龍捲風大漢堡 (飽到隔天上課還在飽)
底層鬆軟有勁的麵包(看的見有穀物)扮演了很稱職 一肩扛起家計(蛤!?)的角色,
就是說 底層的麵包實在不能烤鬆脆,不然一拿就整個脆到散開,不是很糗嗎?
這邊~ 龍哥底層麵包演得很好!
再來,一片薄薄的生菜雖然沒有帶來太大的口感,但是她卻紮紮實實的阻隔了在他之上 主角牛肉的油脂
避免油脂滲透到底層麵包。
略帶鹹味的培根肉適時的提味,帶動了整個漢堡的鮮美,
加上剛剛也有看到,扮演食事角色的厚蛋捲,
不得不說,這厚蛋捲煎得恰到好處,中間很鮮嫩,外層金黃略帶焦香,吃起來有海綿蛋糕的口感,
其實我以前都對於日本玉子燒說什麼有海綿蛋糕口感的描述...覺得很屁! 但是...我...只能說 我錯了!!!!
連姐妹一開始也覺得什麼海綿蛋糕口感 你再給我說鬼話看看啊!!! 最後還不是說:
我真的吃到海綿蛋糕的感覺的耶!!!! 厚蛋捲整個大成功!
最後,回到我的漢堡ending,
最上層的鮮甜洋蔥圈(真的鮮甜!) 適時的提供了飽嘴的口感,讓嘴巴不會因為塞滿了肉/蛋而感到無趣。
值得一提,最上層的漢堡麵包烤的酥脆,很好吃。 好弱的評語....
吃這種大漢堡是需要實力的,
姐妹在我的指導之下也吃得不錯,但是掉了不少蛋削和雞肉在盤子上
我則是一點都沒有,訣竅就是,
有竹籤則已,無竹籤就要用兩隻小指頭固定住後方,以免層層食物往後掉,
吃到一半時要確認底部麵包吃了多少,即時翻轉也是很重要低~~~~
雖然番茄盅很開胃,但我覺得有點鹹...因為我放在最後吃...
完食!!!!! 超! 級! 飽!!!! 我續了三杯熱美式 已經是嗑藥等級了吧 ==
最後說一下,部落客們蠻推店家提供的檸檬水,不過,久未進食的大女我好像喝到維他命C的味道
可能因為假日比較忙,服務生沒有機會走過來幫我們加水,雖然是我們主動要水,服務生們都很樂意幫我們加水續飲料
服務生的態度也都非常非常非常好 親切,也許這就是位子少 客人不多的用意吧,
就是要提供好的服務和用餐品質給客人。
好店一枚!
